Integratori minerali

I sali minerali sono elementi chimici presenti in tutti gli esseri viventi, in forma solida, disciolti nei fluidi oppure legati a molecole organiche.

In nutrizione, formano, insieme alle vitamine, il gruppo dei micronutrienti, componenti chimici di cui l’organismo ha bisogno in piccolissime quantità. A seconda che il fabbisogno medio giornaliero sia maggiore o minore di 100 mg, sono suddivisi in macroelementi (come calcio, fosforo, magnesio, potassio e sodio) e microelementi, o oligoelementi (come ferro, fluoro, iodio, selenio e zinco).

I sali minerali hanno funzione bioregolatrice

Questi elementi chimici regolano molte reazioni chimiche che avvengono nell’organismo, tra le quali quelle metaboliche, che ricavano energia dagli alimenti. Sono coinvolti anche nella trasmissione degli impulsi nervosi, nella contrazione muscolare, nella regolazione del ritmo cardiaco e della pressione arteriosa. Pensa, per esempio, al sodio e alla sua relazione con l’ipertensione arteriosa.

A volte servono più sali minerali

I sali minerali sono nutrienti essenziali, vanno cioè introdotti attraverso l’alimentazione perché l’organismo non è in grado di produrli autonomamente. Per soddisfarne il fabbisogno, è bene bere molta acqua e mangiare regolarmente frutta e verdura. Su consiglio del medico è possibile ricorrere a degli integratori specifici. Gli integratori alimentari non sostituiscono gli alimenti, è vero, ma aiutano a evitare o colmare carenze e garantiscono un apporto supplementare in caso di fabbisogni aumentati. Possono essere di supporto durante la crescita, nell’anziano, nelle donne in menopausa, durante la gravidanza e l’allattamento, quando si assumono alcuni farmaci o in presenza di patologie, durante la convalescenza, ma anche nei periodi di forte stress o con la pratica sportiva regolare e intensa.

Per assorbire il calcio serve la vitamina D

Il calcio partecipa a molte importanti funzioni e, soprattutto, è presente nelle ossa e nei denti. Gli integratori di calcio (come Calcium e Calisivit) sono indicati per la prevenzione e il trattamento dell’osteoporosi (nell’adulto) e del rachitismo (nel bambino). Spesso vengono assunti in aggiunta alla vitamina D, di cui l’organismo ha bisogno per assorbire il calcio. Ma attenzione: l’eccesso di calcio può provocare calcoli renali.

La carenza di magnesio e potassio è di solito transitoria

Il magnesio partecipa alla formazione delle ossa e ad altre importanti funzioni, tra cui la produzione di serotonina, motivo per il quale l’organismo ne “esaurisce” le riserve nei periodi di stress. Il potassio, invece, è coinvolto nella trasmissione degli impulsi nervosi e nella contrazione dei muscoli, specialmente del cuore.

Gli stati carenziali di questi due elementi sono generalmente temporanei e dovuti all’eccessiva sudorazione, all’attività fisica molto intensa o a disturbi gastrointestinali protratti nel tempo. Si manifestano con stanchezza, sonnolenza, debolezza muscolare e crampi. Secondo i casi, può essere necessario un integratore di magnesio (Mag 2) o di potassio (Potassio) o una combinazione dei due elementi (Briovitase).